罩蓋式洗碗機(jī)是商務(wù)場(chǎng)合專用的洗滌設(shè)備，一般多被使用在酒店、餐館里，有不少工廠，醫(yī)院等地方也在使用。這種洗碗機(jī)擁有很多突出的特點(diǎn)，首先在洗滌餐具的時(shí)候，它能夠達(dá)到高溫的狀態(tài)，不僅有利于溶解油污，而且還可以達(dá)到消毒的效果，另外，這種洗碗機(jī)的強(qiáng)度非常大，能夠在短時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，這種洗碗設(shè)備是一種大型的生產(chǎn)線，既能夠做到清洗，又能夠做到消毒。
罩蓋式洗碗機(jī)的機(jī)身是采用不銹鋼材質(zhì)制作出來的，因?yàn)檫@種材質(zhì)防水效果比較好，不會(huì)生銹，對(duì)于餐具來說，也是一種保護(hù)，里面設(shè)有獨(dú)立的水泵，將洗滌水從中抽出，以高壓的方式噴射出來，并且達(dá)到一種循環(huán)使用狀態(tài)，水槽里的水溫可以自由設(shè)定，最高55℃，最低5℃。在洗滌餐具的過程中，洗滌籃是固定不動(dòng)的，里面的洗滌臂經(jīng)過水流的推動(dòng)，會(huì)隨之上下旋轉(zhuǎn)起來，然后從各個(gè)角度對(duì)餐具進(jìn)行清潔，這種清潔不存在任何的死角，能夠確保餐具的洗滌質(zhì)量。
當(dāng)洗滌程序完成之后，接下來是漂洗程序，采用高溫凈水進(jìn)行漂洗，整個(gè)漂洗過程中，機(jī)器會(huì)自動(dòng)加入催干劑，這樣就能夠使餐具上面的水分快速揮發(fā)，不會(huì)留下水漬和任何痕跡，同時(shí)也能夠做到消毒的作用。
罩蓋式洗碗機(jī)每個(gè)小時(shí)能夠洗滌將近60框的餐具，并且可以滿足各種碗具，餐碟，盤子，杯子等餐具的洗滌要求，一般中小型的酒店和食堂等用餐場(chǎng)合都在使用，因?yàn)檫@種洗滌設(shè)備不僅效率高，而且價(jià)格也非常實(shí)惠。
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